Pembangunan sarana praktik Jurusan Kuliner SMK Metland Cibitung terus menunjukkan perkembangan signifikan. Saat ini proses konstruksi memasuki tahap pengerjaan pondasi utama, penataan struktur besi, serta persiapan area instalasi utilitas dapur. Para pekerja di lapangan bergerak secara intensif untuk memastikan setiap bagian memenuhi standar keamanan dan kualitas bangunan pendidikan vokasi.

Area yang tengah dipersiapkan mencakup dapur produksi (kitchen), restoran edukasi, dan kafe sekolah, yang semuanya dirancang sebagai ruang praktik nyata bagi siswa Jurusan Kuliner. Ketiga fasilitas ini akan menjadi pusat pembelajaran berbasis proyek (Project-Based Learning) yang memungkinkan siswa mengasah kompetensi industri secara langsung, mulai dari teknik memasak, manajemen dapur, pelayanan restoran, hingga pengelolaan usaha kuliner modern.

Dapur produksi dirancang dengan standar profesional, dilengkapi area persiapan bahan, cooking station, hingga tata udara yang mendukung keselamatan kerja. Sementara restoran edukasi akan menjadi ruang bagi siswa untuk melatih keterampilan pelayanan, etika kerja, serta manajemen operasional restoran berbasis industri. Tak hanya itu, kafe sekolah akan hadir sebagai ruang kreatif siswa untuk berlatih membuat menu kopi, minuman kekinian, serta produk bakery yang dapat dinikmati warga sekolah.

Dalam kunjungan lapangan terbaru, terlihat struktur bangunan mulai terbentuk secara jelas, menunjukkan progres yang berjalan sesuai rencana. Tim konstruksi memastikan bahwa setiap perkembangan pekerjaan dilakukan dengan pengawasan ketat agar fasilitas dapat digunakan secara optimal oleh siswa ketika memasuki tahun ajaran berikutnya.

Pembangunan sarana praktik kuliner ini menjadi bagian dari komitmen SMK Metland Cibitung untuk menghadirkan pembelajaran berkualitas tinggi dan relevan dengan kebutuhan dunia usaha serta industri. Ditargetkan selesai pada Januari 2026, fasilitas baru ini diharapkan menjadi pusat unggulan yang mampu mencetak lulusan kompeten, kreatif, dan siap bersaing di industri kuliner modern.